欢迎访问辉赐古诗大全
你的位置:主页 > 散文随笔 > 微信红包避雷挂免费版正文

良品铺子杨红春:坚守品质,缔造年销售60亿的零

时间: 2019-06-09 | 编辑:

良品铺子杨红春:坚守品质,缔造年销售60亿的零食帝国

  文/清如

  【人物名片】杨红春,良品铺子创始人、董事长。

  从一家小小的店铺,到年销售额60亿的“零食帝国”,良品铺子只用了11年。而这十余年的创业路程上,杨红春始终坚守品质,让良品铺子成为全国零食行业第一品牌。

  一、辞职创业

  从湖北工业大学毕业后,杨红春进入广东科龙电器工作。凭借努力,短短四年时间,他就从质检员一路晋升为分公司总经理,年薪30万,令人艳羡。

  尽管已经位居高管,但是杨红春内心深处一直有一个创业梦想。2005年,他毅然辞职创业。

  为了找到合适的创业项目,杨红春跑遍全国各地,进行市场考察。他敏锐发现,随着消费者中产阶级的形成,高质量的零食加工产品大有可为,“良品铺子”应运而生。

  2006年,杨红春在武汉开设了第一家“良品铺子”店面,寓意为“良心的品质,大家的铺子”。他精心挑选了话梅、核桃、芒果干等50个特色产品,同时推出“免费品尝”活动,顾客蜂拥而至。

  但是促销活动过后,客流量急速下降,良品铺子3个月就亏了50万。

  问题到底出在哪儿?杨红春和久久丫董事长顾青交流过后,恍然大悟,要有自己的主打产品。

  二、打造爆品

  2007年,杨红春来到盛产脆冬枣的河北黄烨,希望将脆冬枣打造成为良品铺子的爆品。

  但是,脆冬枣存在保质期太短的缺陷,很难形成规模化生产。为了破解难题,杨红春引进欧洲低温脱水工艺,经过200多次试验,终于在保证营养的前提下,大大延长了保质期。

  良品铺子的脆冬枣上市后,一炮而红,店里客户络绎不绝,很快实现扭亏为盈。

  随后,杨红春又根据顾客的反馈,提升冬枣的等级,并且改用袋包装,统一每袋160克,方便顾客购买和携带。当年年底,仅脆冬枣这一款产品的营收就高达3000万。

  2012年,杨红春开始布局电子商务,入驻天猫、京东、1号店等平台,企业发展驶入快车道。2016年,良品铺子数据显示,企业拥有2200多家门店,全渠道终端销售收入60亿元。

  如今,良品铺子已经成为全国零食行业第一品牌,而这都离不开杨红春对于品质的坚守。

  三、坚守品质

  杨红春认为,良品铺子的成功源于“品质第一,其他第二”的经营理念。

  对于产品研发,他一丝不苟,精益求精。以鸡蛋干为例,精选优质蛋源、在48小时内完成制作、清洁消毒……每一个环节都必须严格把控,才能保证鸡蛋干营养丰富、口感绝佳。

  从2008年到2012年,杨红春团队不断模拟在各种温度下鸡蛋干的存储情况,终于让保质期延长至9个月。2013年,良品铺子鸡蛋干上市,受到消费者的热烈追捧,销量火爆。

  2015年,一家供应商供给良品铺子的肉松饼变质了,杨红春立刻下令将其全部烧毁,损失200万。他说,“有质量问题我们是不退货的,不能退回去害人。”

  此外,为了倾听消费者的建议,杨红春专门成立品控部,让品控部的员工到各个线下门店考察,根据顾客需求不断优化产品。

  对于未来,杨红春的规划十分清晰,用10年时间覆盖全国。让我们拭目以待。

  来源:南财专访

微信红包避雷挂免费版标题: 良品铺子杨红春:坚守品质,缔造年销售60亿的零
微信红包避雷挂免费版地址: http://www.hui-rc.com/sanwensuibi/4254.html
微信红包避雷挂免费版标签: 散文诗精选

[良品铺子杨红春:坚守品质,缔造年销售60亿的零] 相关微信红包避雷挂免费版推荐: